Περιγραφή
Χαρακτηριστικά
Οι θάλαμοι ωρίμανσης BLUE ROLL προσφέρουν ακριβή διαχείριση θερμοκρασίας και υγρασίας, εξασφαλίζοντας απόλυτο έλεγχο της διαδικασίας.
- Ο αέρας διανέμεται ομοιόμορφα από το κάτω προς το πάνω μέρος του θαλάμου, χωρίς να περνά απευθείας πάνω από το προϊόν. Αυτό αποτρέπει τη δημιουργία κρούστας και εξασφαλίζει ομοιόμορφη ζύμωση.
- Η θερμοκρασία και η υγρασία είναι ομοιόμορφες σε όλο τον θάλαμο, διασφαλίζοντας ομοιόμορφη ζύμωση σε όλο το ύψος του τρόλεϊ.
Προστασία
- Το σύστημα ανοίγματος της πόρτας από το εσωτερικό του θαλάμου προστατεύεται από ανοξείδωτα προστατευτικά. Αυτά αποτρέπουν και το τυχαίο άνοιγμα της αντίθετης πόρτας σε θαλάμους τούνελ, όταν τα τρόλεϊ εισάγονται διαδοχικά.
- Η μόνωση της πόρτας, ιδιαίτερα πίσω από τη μονάδα ελέγχου, παραμένει ανέπαφη.
- Οι συνδέσεις και η στερέωση της μονάδας ελέγχου είναι εντελώς αόρατες, χωρίς κίνδυνο φθοράς.
Οι εσωτερικές ράγες από αλουμίνιο στους τοίχους καθοδηγούν τα τρόλεϊ και αποτρέπουν τυχόν πρόσκρουση στα πάνελ, διασφαλίζοντας παράλληλα καλή κυκλοφορία και διανομή του αέρα.
Όλες οι εσωτερικές κάθετες και οριζόντιες γωνίες είναι στρογγυλεμένες για να διευκολύνουν τον καθαρισμό και να εξασφαλίζουν τέλεια υγιεινή.
Προαιρετικά: Μονωμένο, αντιολισθητικό δάπεδο αποτρέπει τη συμπύκνωση και προσφέρει τέλεια μόνωση.
Τα διπλά υλικά (σκληρό PVC με εύκαμπτα άκρα) που συγκρατούν τα πάνελ στο δάπεδο αποτρέπουν τη συσσώρευση ή τη διαρροή νερού. Η απουσία κενών μεταξύ πάνελ, βάσης και εδάφους διευκολύνει τον καθαρισμό.
Πλεονεκτήματα
Ο νέος θάλαμος Blue Roll προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα:
- Αντοχή
- Έλεγχος αφής V-Link 7”
- Μοναδική διαρρύθμιση (κλασική ή τούνελ)
- Προσαρμόσιμη διαμόρφωση (διπλές πόρτες, κ.λπ.)
- Προστασία από χτυπήματα
- Εύκολος καθαρισμός
- Νέος, κομψός, μοντέρνος σχεδιασμός
Γκάμα
Χάρη στην ανθεκτική κατασκευή τους, οι θάλαμοι BLUE ROLL εξασφαλίζουν αντοχή και υψηλή απόδοση.
Η αρθρωτή δομή και η δυνατότητα επιλογής διπλών, ανοιγόμενων ή υαλοπινάκων θυρών, τους καθιστούν ιδανικούς για οποιοδήποτε εργαστήριο.
Κάθε μοντέλο μπορεί να προσαρμοστεί όσον αφορά τον αριθμό και τη θέση των θυρών και των τρόλεϊ, σε «κλασική» διαρρύθμιση ή σε έκδοση τούνελ.
Σχεδιασμένοι για καθημερινή χρήση, είναι εργονομικοί, εύχρηστοι και ανθεκτικοί, εξασφαλίζοντας ταυτόχρονα απόλυτο έλεγχο της διαδικασίας ζύμωσης.
