Περιγραφή
Pacojet 4
Το Pacotizing® επαναπροσδιορίζει τις παραδοσιακές μεθόδους παρασκευής τροφίμων. Αφετηρία του τα φρέσκα υλικά της αγοράς -βότανα, ψάρια, κρέας, φρούτα και λαχανικά- τα οποία μεταμορφώνονται σε μοναδικές παρασκευές διαφυλάσσοντας όλη τη γεύση και το άρωμά τους.
Βοηθά τον μάγειρα να πολτοποιήσει φρέσκα ή κατεψυγμένα προϊόντα -με υπερπίεση, χωρίς απόψυξη- δημιουργώντας μεταξύ άλλων ελαφριές μους, παγωτά και σορμπέ, αρωματικές σούπες ή σάλτσες χωρίς ίχνος πάγου. Η διαδικασία αυτή επιτρέπει στα τρόφιμα να λάμπουν στην πιο αγνή, πιο φυσική τους μορφή. Το αποτέλεσμα; Πιάτα γεμάτα γεύση και εξαιρετικά λεπτές, αέρινες υφές, μια και διατηρείται η φρεσκάδα, το φυσικό χρώμα και τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων.
Νέα, καινοτόμα χαρακτηριστικά για μια αποτελεσματική εμπειρία pacotizing®
Το Pacojet 4 υποστηρίζει κάθε ανάγκη στην κουζίνας σας, προσφέρει αξιόπιστες λύσεις και εξασφαλίζει εξαιρετικά αποτελέσματα για μέγιστη παραγωγικότητα. Με τις νέες έξυπνες και καινοτόμες λειτουργίες της, η συσκευή είναι ακόμα πιο εύκολη και ασφαλής στη χρήση, επιτρέποντάς σας να τυποποιήσετε περαιτέρω τις ροές εργασίας σας. Τέλος, η τεχνολογία ακριβείας του Pacojet 4, πληροί τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και κάνει το συγκεκριμένο εργαλείο απαραίτητο κομμάτι της κουζίνας σας.
Η μεγάλη οθόνη αφής παρέχει διαισθητική καθοδήγηση στον χρήστη αλλά και μια διαδραστική λειτουργία καθοδήγησης. Το περιβάλλον διάδρασης της οθόνης είναι ειδικά σχεδιασμένο για χρήση σε επαγγελματικά περιβάλλοντα κουζίνας.
Λειτουργία Jet®. Επιλέξτε μεταξύ του pacotizing® με την κλασική λειτουργία Pacotize® σε 4 λεπτά ή τη λειτουργία Jet® σε 90 δευτερόλεπτα. Η λειτουργία Jet® σάς επιτρέπει να προετοιμάζετε πολύ γρήγορα ορισμένες συνταγές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά (π.χ. παγωτά). Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να αυξήσετε περαιτέρω την παραγωγικότητά σας, ενώ σας προσφέρει διευρυμένη λειτουργία αυτόματης επανάληψης.
Pacotize® σε επανάληψη έως και 10 φορές. Η λειτουργία αυτή εξασφαλίζει ιδιαίτερα ελαφριές και κρεμώδεις συνθέσεις με μέγιστη απόδοση χρόνου.
Εργασία με υπερπίεση ή κανονική πίεση. Όταν χρησιμοποιείτε υπερπίεση, το Pacojet αναπτύσσει ισχύ έως και 1 bar. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση του όγκου της παρασκευής κατά περίπου 20–30%. Είναι ιδανικό για τη δημιουργία φαγητών όπως μους με κρεμώδη, ανάλαφρη σύσταση, αλλά και για την ενίσχυση των γεύσεων.
Επιπλέον χαρακτηριστικά:
- Η δυνατότητα αποθήκευσης και η φόρτωσης των ρυθμίσεων για την προετοιμασία των αγαπημένων σας συνταγών κάνει την κουζίνα σας ακόμα πιο αποτελεσματική.
- Η λειτουργία ανίχνευσης εργαλείου διασφαλίζει ότι το σωστό εργαλείο έχει προσαρτηθεί σωστά στο μηχάνημα.
- Με τη λειτουργία ανίχνευσης προφυλακτήρα ψεκασμού, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το προστατευτικό ψεκασμού έχει τοποθετηθεί σωστά.
- Η λειτουργία ανίχνευσης επιπέδου πληρότητας του δοχείου, σάς ειδοποιεί όταν το δοχείο είναι πολύ γεμάτο.
- Η σύνδεση του Pacojet μέσω WIFI επιτρέπει στο Κέντρο Εξυπηρέτησης Pacojet να εντοπίζει τις πηγές σφαλμάτων γρήγορα και εύκολα.
- Δυνατότητα αναμονής. Κατά τη διάρκεια παρατεταμένων περιόδων αδράνειας, το Pacojet μεταβαίνει σε κατάσταση αναμονής εξοικονόμησης ενέργειας (η περίοδος αδράνειας μπορεί να ρυθμιστεί), αλλά είναι άμεσα έτοιμο για χρήση με το άγγιγμα της οθόνης.
- Χάρη στο πρόγραμμα καθαρισμού το οποίο καθοδηγείται από την οθόνη, μπορείτε να καθαρίσετε τη συσκευή Pacojet πολύ εύκολα με το πάτημα ενός κουμπιού και χωρίς να επιστρατεύσετε ιδιαίτερο εξοπλισμό.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Κατανάλωση ενέργειας: 1500 W
Σύνδεση δικτύου: 802,11 b/g/n 2,4 Ghz
Διαστάσεις (mm): 497 x 204 x 365 (Υ x Π x Β)
Καθαρό βάρος: 22,5 kg
Υπερπίεση: περ. 1 bar
Εκπομπή ήχου: 76,4 dB (A)
Τάση δικτύου (παραλλαγές): 220–240 V / 50–60 Hz
