Περιγραφή
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Διαστάσεις
CSC BLUE CHEF – δίσκοι ή σχάρες, είσοδος 600mm : 2, 4, 6, 8 ή 10 θύρες.
Σχεδιασμός
- Εξωτερικό PVC, εσωτερικό από ανοξείδωτο ατσάλι 304
- Κομψός σχεδιασμός, εύκολος καθαρισμός
- Ενισχυμένη λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι με κλειδαριά
- Ανθεκτικοί μεταλλικοί μεντεσέδες
- Εύκολη πρόσβαση για συντήρηση, χωρίς εργαλεία
Τεχνολογία
- Ψυκτική μονάδα SCROLL
- Πάνελ μόνωσης από πολυουρεθάνη πυκνότητας 42kg/m³
- Ομάδα H.T.A. (Υψηλή θερμοκρασία περιβάλλοντος, μέγιστη +43°C)
Χωρητικότητα
- Δίσκοι ή σχάρες 600x400mm
- Ικανότητα ταχείας κατάψυξης: 15 επίπεδα (απόσταση 60mm) ή 12 επίπεδα (απόσταση 75mm), ρυθμιζόμενα ανά 15mm
- Ικανότητα συντήρησης: 10 επίπεδα ανά πόρτα (απόσταση 75mm) ως στάνταρ ή 12 επίπεδα (απόσταση 60mm), ρυθμιζόμενα ανά 15mm
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
- Δυνατότητα κατάψυξης έως 40kg προϊόντος από +25°C σε -18°C μέσα σε μία ώρα
- Πάνελ μόνωσης από πολυουρεθάνη πυκνότητας 42kg/m³, υψηλής πίεσης, πάχους 110mm, με συνδέσεις για τέλεια στεγανοποίηση
- Συναρμολόγηση πάνελ με εκκεντρικά άγκιστρα
- Επένδυση PVC εξωτερικά, ανοξείδωτο ατσάλι 304 εσωτερικά
- Ροή αέρα SOFT FLOW, ειδική για έτοιμα προς πώληση γλυκίσματα
- Αθόρυβη ψυκτική μονάδα SCROLL
- Ομάδα H.T.A. (Υψηλή θερμοκρασία περιβάλλοντος, μέγιστη +43°C)
- Κύκλος κατάψυξης χρονικά ελεγχόμενος ή με αισθητήρα
- Πλευρική ή πίσω αποχέτευση συμπυκνωμάτων
- Συμπαγής εξατμιστής με μπαταρία επεξεργασμένη με κατιονική επικάλυψη
- Εύχρηστος χειρισμός με οθόνη αφής V-TOUCH
ΣΕΙΡΑ
- Πλήρης και εύχρηστη
- Προσαρμόσιμη, με διάφορες διαμορφώσεις που επιτρέπουν την προσαρμογή σε διαφορετικές τοποθεσίες και ροές παραγωγής
- Το BLUE CHEF περιλαμβάνει δύο εξοπλισμούς σε ένα πλαίσιο, διευκολύνοντας τον σεβασμό της ψυκτικής αλυσίδας
- Μειώνει το λειτουργικό κόστος κάθε συσκευής χάρη στην εξοικονόμηση ενέργειας
