Cristal Rack Oven

Cristal Rack Oven

 Περιστροφικός φούρνος αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής

 Ο Cristal είναι ένας περιστροφικός φούρνος σχεδιασμένος για αρτοποιία και ζαχαροπλαστική. Με ομοιόμορφη κυκλοφορία θερμού αέρα και περιστροφή του καροτσιού, εξασφαλίζει εξαιρετική ποιότητα και συνέπεια στο ψήσιμο. Είναι κατάλληλος για φρέσκα, ωμά, κατεψυγμένα και προψημένα προϊόντα.

Κατηγορία: Μάρκα:

Περιγραφή

ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ

 

Αειφόρος λειτουργία: Προστατευτικά στεγανωτικά, παχύς εναλλάκτης θερμότητας, διπλά ασφαλισμένοι μεντεσέδες και τριπλό γυαλί στο παράθυρο εξασφαλίζουν μακροχρόνια και αποδοτική λειτουργία.

 

Ποιότητα και συνέπεια: Ομοιόμορφη κυκλοφορία θερμού αέρα και περιστροφή καροτσιού για τέλειο ψήσιμο σε κάθε είδους παραγωγή.

 

Εύχρηστος έλεγχος Easy-Touch: Σύγχρονο και διαισθητικό σύστημα ελέγχου για άμεση ανάγνωση και εύκολη πλοήγηση, παρέχοντας όλα τα απαραίτητα εργαλεία για άψογα αποτελέσματα.

 

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

 

Επιλογές ενέργειας: Διαθέσιμοι σε εκδόσεις πετρελαίου, αερίου ή ηλεκτρικής τροφοδοσίας. Οι εκδόσεις αερίου και πετρελαίου διαθέτουν εναλλάκτη θερμότητας από πυρίμαχο ανοξείδωτο χάλυβα, ενώ η ηλεκτρική έκδοση διαθέτει αντιστάσεις από ανοξείδωτο χάλυβα.

 

Ακρίβεια ελέγχου: Ο Cristal Touch προσφέρει έλεγχο αφής για ακριβή ρύθμιση θερμοκρασίας και ατμού.

 

Αντοχή και ανθεκτικότητα: Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα 430, με εύκολη συντήρηση και δυνατότητα λειτουργίας σε έντονες συνθήκες χρήσης.

 

Εργονομία: Διαθέτει ανασυρόμενη κεκλιμένη επιφάνεια για εύκολη εισαγωγή καροτσιού.

 

ΣΕΙΡΑ Cristal

Οι φούρνοι της σειράς Cristal είναι περιστροφικοί φούρνοι σχεδιασμένοι για αρτοποιία και ζαχαροπλαστική.

 

Διαθέσιμα μοντέλα:

FM2: Για καρότσια ψησίματος διαστάσεων 600×800 mm.

FM3: Για καρότσια ψησίματος διαστάσεων 800×1000 mm.

Οι φούρνοι Cristal Touch προσαρμόζονται στα υπάρχοντα καρότσια σας, με ενσωματωμένο περιστρεφόμενο τραπέζι για χρήση όλων των τύπων καροτσιών (μέγιστο ύψος 1820 mm).