TURBOCHEF

Η TurboChef, με ιστορία που ξεκινά το 1991, αποτελεί έναν από τους πρωτοπόρους στην ανάπτυξη ταχυφούρνων για την επαγγελματική εστίαση. Αξιοποιώντας προηγμένες τεχνολογίες ελεγχόμενης θερμότητας και high-speed air impingement, δημιούργησε μια νέα κατηγορία εξοπλισμού που επιτρέπει σημαντικά ταχύτερο μαγείρεμα σε σχέση με τις συμβατικές μεθόδους.
Οι φούρνοι TurboChef έχουν σχεδιαστεί για να προσφέρουν ταχύτητα, συνέπεια και υψηλή ποιότητα αποτελέσματος, μέσα σε compact footprint και με ιδιαίτερα απλή λειτουργία. Πολλά μοντέλα υποστηρίζουν ventless operation, γεγονός που επιτρέπει μεγαλύτερη ευελιξία στην εγκατάσταση χωρίς την ανάγκη συμβατικής χοάνης απαγωγής.
Η τεχνολογία της εταιρείας συνδυάζει διαφορετικές μορφές μεταφοράς θερμότητας ώστε να επιτυγχάνεται γρήγορο και ομοιόμορφο μαγείρεμα, ενώ τα εύχρηστα controls διευκολύνουν την εκπαίδευση του προσωπικού και τη διατήρηση σταθερών αποτελεσμάτων ακόμη και σε περιβάλλοντα έντονης λειτουργίας.
Για περισσότερες από τρεις δεκαετίες, η TurboChef εξελίσσει συνεχώς τις λύσεις rapid cooking, με περισσότερες από 400.000 εγκαταστάσεις παγκοσμίως. Η φιλοσοφία της, Simplifying Life Through Innovation, εκφράζει τη σταθερή προσήλωσή της στη δημιουργία εξοπλισμού που επιτρέπει στους επαγγελματίες να μαγειρεύουν γρηγορότερα, πιο απλά και με μεγαλύτερη συνέπεια.
Για τη XENEX, η TurboChef αποτελεί έναν σημαντικό συνεργάτη για επιχειρήσεις που χρειάζονται υψηλή ταχύτητα παραγωγής, σταθερό αποτέλεσμα, ευκολία στη χρήση και μεγαλύτερη ευελιξία στην εγκατάσταση του μαγειρικού εξοπλισμού.